2. Бизнес-план кофейни. Описание компании.
«Капучино» запускает первую кофейню расположенную в центре города Энска. Мы предложим жителям города и его гостям совершенно новый стиль кофейни. Это уникальный ароматный кофе, который можно выпить в комфортном и высококлассном месте, где можно общаться, отдыхать и работать.
1. Бизнес-план кофейни. Резюме.
1.1. Концепция В течение последних 20 лет кофейни стали привычной чертой нашей жизни. Каждый день миллионы людей останавливаются у заведений с ароматным кофе, чтобы выпить чашечку эспрессо или латте. Многие, кто ещё несколько лет назад считал лишними расходами оплату в 5-ть грн. за чашку кофе, сегодня с удовольствием платят 10-15 грн. за капучино, мокко, латте, […]
Пример бизнес-плана кофейни «Капучино»
Внимание! С целью соблюдения конфиденциальности данный готовый пример бизнес плана кофейни содержит измененные названия городов, наименования заведений, торговых марок и имена людей.
Финансовый план кофейни
Рентабельность кофейни зависит от многих факторов – это месторасположение, цены, качество обслуживания, ассортимент и т.д. Однако, в первый год работы дополнительные затраты весьма существенны, поэтому в данном посте я приведу ориентировочный финансовый расчет с учетом затрат на открытие кофейни.
Маркетинг и реклама в развитии кофейни
Кофейная культура в нашей стране все больше и больше развивается. Это видно, как по появляющимся вокруг новым кафешкам, так и по тому, что количество их постоянных посетителей увеличивается. Кофейный рынок в нашей стране так же неуклонно растет, а вместе с ним растут и требования посетителей. И, несмотря на то, что некоторые эксперты считают, что в […]
Как правильно выбрать кофе
Итак, наша бизнес-идея по открытию кофейни все больше набирает обороты и поэтапно воплощается в жизнь. Следующее, на чем хотелось бы остановить внимание – это как правильно выбирать тот самый кофе, который является неотъемлемой частью любой кофейни. Ведь ни одна кофемашина не сможет сделать вкусный и ароматный напиток, если кофе низкого качества. Теперь давайте углубимся в […]
Как составить меню для кофейни
В борьбе за клиентов все заведения общепита применяют разные приемы. Одни пытаются удивить уникальным дизайном своего зала, другие делают упор на персонал. Но как бы там ни было, самым основным инструментом в этой борьбе является меню. Особое место в меню любого заведения отводится десертам и горячим напиткам, таким как кофе и чай. Карта вин прилагается […]
Все анонсы блога я публикую в Facebook. Хотите первым узнать, что нового появилось на блоге, подписывайтесь на страницу блога:
