8. Бизнес-план кофейни. Финансовый план.

• Ежегодный рост продаж будет не менее 15%, прибыли около 20-25%, соответствующий денежный поток.
• Затраты на маркетинг останутся на уровне ниже 5% от продаж.
• Остаточный объём прибыли компания будет инвестировать в недвижимость или на финансовых рынках.
• Будущие денежные инвестиции будут использовать NPV для достижения максимальной доходности при низком риске.

8.1. Важные предположения

• 20-ти летний опыт положительного роста рынка кофе и кофейных напитков сохраниться на высоком уровне. Специализированная Ассоциация Кофе говорит, что данный рынок далёк от насыщения и не достигнет зрелости ещё, минимум, на протяжении 15 лет.
• Устойчивость кофеен к отрицательным национальным и мировым событиям будет продолжаться. Несмотря на рецессию, кофейни показывали устойчивый рост каждый год в течение предыдущей пары десятилетий.
• Кофе и кофейные напитки продолжают считаться «доступной роскошью».
• 15%-й минимальный темп повышения объёма продаж в течение последующих 3-х лет до момента, когда «Капучино» станет знаменитым.

8.2 Анализ безубыточности

Анализ безубыточности был построен на основе средних затрат. С постоянными расходами от продаж в среднем в 264000 грн. и 45 грн. для достижения безубыточности нам необходимо около 350000 грн. в месяц.

8.3. Прогноз доходов и расходов

Мы прогнозируем высокую чистую прибыль, которая возникает с первого года работы кофейни. Наши темпы роста основаны на среднеотраслевых показателях с учётом местных условий. Мы ожидаем рост на 15% ежегодно в течение 3-х первых лет до того, как стабилизируемся на уровне в 850-900 клиентов за день.

По прогнозам в первый финансовый год валовая прибыль превысит 6000000 грн. и после уплаты установленных налогов, чистая прибыль будет на уровне 990000 грн., а к завершению третьего года увеличение прибыли ожидается уже до уровня не ниже 2600000 грн.

Наше расположение весьма выгодное. Это в значительной степени определено малым уровнем себестоимости, а также малыми эксплуатационными затратами в целом для кофейни.

Более высокие зарплаты персонала и владельцев, и затраты на маркетинг и аренду в элитном месте снижают прибыль, но с иной стороны они также в итоге способствуют более высокому доходу и прибыли.

8.4. Прогнозируемые денежные потоки

Мы себя позиционируем на рынке, как компания низкого и среднего уровня риска с устойчивыми денежными потоками. Кредиторская задолженность выплачивается по окончанию каждого месяца, но продажи находятся в наличных деньгах, давая «Капучино» превосходную денежную структуру. Пятьдесят процентов денежных средств (свыше 200000 грн.) будет инвестироваться в портфели акций, чтобы уменьшить альтернативные издержки проводимых денежных средств. Наш первоначальный инвестиционный взнос предназначен на то, чтобы предоставить нам сильную денежную позицию на все времена.

8.5. Прогнозируемый баланс

Все наши таблицы бизнес-плана будут обновляться ежемесячно, чтобы отразить прошлую работу и будущие прогнозы. Будущие прогнозы не будут основываться на прошлой работе, а скорее на экономической деятельности цикла, региональной промышленности и будущих возможностях денежного потока.

Вернуться к оглавлению бизнес-плана кофейни «Капучино»

Если материал поста был для Вас полезен, поделитесь ссылкой на него в своей соцсети:

Уважаемый читатель, в разделе «БИЗНЕС-ПЛАН» Вы можете скачать автоматизированную модель для построения упрощенного бизнес-плана в формате Excel с расчётом основных финансовых показателей.

При использовании материалов сайта наличие активной ссылки на www.blogbusiness.com.ua обязательно

Другие материалы по теме «Разработка бизнес-плана»

Вам также может быть интересно:

Как открыть кофейню

Разрешения, необходимые для открытия кофейни

Примеры готовых бизнес-планов

SWOT-анализ

Статьи по теме бизнес-анализа

Материалы партнеров: