Бизнес-идея приготовления пиццы на вынос – с чего начать
За последние несколько десятилетий, на рынке производства готовой пищи наблюдается стабильная тенденция к процветанию. Обусловлено это тем, что современные потребители все больше испытывают необходимость в быстро приготовленных блюдах, чтобы максимально придерживаться свое напряженных графиков. И среди таких блюд быстрого приготовления одним из самых популярных продуктов является пицца, которая имея множество разновидностей и способна удовлетворить вкусы даже самых изысканных клиентов.
Исходя из большой популярности пиццы, можно легко сделать вывод, что такая бизнес-идея, как приготовление и продажа пиццы на вынос, а также доставка пиццы непосредственно к клиенту на дом или в офис может стать весьма прибыльным делом. Так что если Вы любите готовить, и периодически пытаетесь привнести некую свою уникальность в пиццу, будь то гавайская или куриная, или еще какая ни будь другая пицца, то этот бизнес может дать Вам не только деньги, но и большое моральное удовлетворение. К тому же, в этом случае, и Ваши потребители получат очень вкусную пиццу и смогут периодически наслаждаться ей, всякий раз испробуя что-то новенькое из Вашего ассортимента. Но, тем не менее, любому начинающему предпринимателю нужно знать, что много новых предприятий по приготовлению готовой пищи терпят неудачи именно в первый год после открытия. Причиной этому служит отсутствие необходимых навыков в вопросах бизнес-стратегии и управления.
Поэтому, чтобы снизить такие риски, далее мы рассмотрим комплекс шагов, который поможет Вам понять, как воплотить свою бизнес-идею маленькой пиццерии на вынос в жизнь.
Итак, первым шагом будет разработка комплексного бизнес-плана. Четкое понимание своей бизнес-модели позволит Вам еще на самом первом этапе, до вложения реальных денежных средств понять величину тех успехов, которых Вы сможете добиться, а также при необходимости скорректировать основные планируемые аспекты.
Бизнес-план поможет Вам более четко определить цели и задачи, а также будет служить своего рода «списком», пункты из которого Вы будете планомерно реализовывать на протяжении нескольких лет. К тому же бизнес-план поможет Вам четко обрисовать свои идеи, определить свое видение в организации бизнеса, а также в какой-то мере предугадать возможные препятствия и поднять на поверхность некоторые подводные камни.
Но это не значит, что Вам сразу же нужно погружаться с головой в написание огромного 40-страничного бизнес-плана. На первом этапе достаточно будет сделать поверхностные расчеты и провести предварительный анализ самой бизнес-идеи. Я, например, разработал для такого быстрого анализа небольшой шаблон в формате Excel, который позволяет провести предварительный анализ жизнеспособности бизнес-идеи. Именно этот шаблон я и буду использовать на первом этапе.
Так, я смогу наметить наиболее приемлемую стратегию, определить необходимый персонал, спрогнозировать первоначальные расходы на открытие бизнеса и заложить необходимые ежемесячные затраты. А также предварительно просчитав свою прибыль, я смогу понять, как быстро бизнес-идея по продаже пиццы на вынос сможет окупиться. Результаты всего анализа будут представлены Вам в последнем посте на данную тему.
Также хочу добавить, что, для организации бизнеса по торговле пиццей на вынос какие-либо специальные дипломы или сертификаты Вам не понадобятся, но эксперты все же рекомендуют на начальном этапе посетить специализированные кулинарные курсы по приготовлению пиццы. И в этих рекомендациях экспертов все же есть определенный смысл. Однозначно очень полезно будет перед стартом потратить некоторое время на изучение основных моментов бизнеса по приготовлению и продаже пиццы. Возможность проникнуть в суть самого бизнеса будет полезна не только для того, чтобы самому научиться готовить хорошую пиццу, но и также понять изнутри, как вести данный бизнес.
Также, если есть возможность создать некий уникальный тип пиццы или использовать семейный рецепт, то ее нужно обязательно использовать, чтобы выгодно отделить себя от конкурентов.
Если материал поста был для Вас полезен, поделитесь ссылкой на него в своей соцсети:
Уважаемый читатель, в разделе «БИЗНЕС-ПЛАН» Вы можете скачать автоматизированную модель для построения упрощенного бизнес-плана в формате Excel с расчётом основных финансовых показателей.
При использовании материалов сайта наличие активной ссылки на www.blogbusiness.com.ua обязательно
Другие материалы по теме «Производство пиццы на вынос»
Вам также может быть интересно:
Разрешения, необходимые для открытия кафе и магазина
Материалы партнеров:
Все анонсы блога я публикую в Facebook. Хотите первым узнать, что нового появилось на блоге, подписывайтесь на страницу блога:
